Aralıklı Açlık Diyeti
Aralıklı açlık diyeti belirli zaman aralığında besin öğelerinin kısıtlandığı ve tüketildiği zamanları içeren bir diyet modelidir. Alternatif gün açlık diyeti ve zaman kısıtlı (dini oruç) aralıklı açlık tipi beslenme türlerindendir.
Alternatif Gün Açlık Diyeti
Bu diyet tipi enerjinin kısıtlandığı açlık ve serbest beslenmenin olduğu günlerden oluşur. 5:2 modeli uygulanır. Bu diyet türünde art arda olmayan iki gün enerjinin %25'i verilecek şekilde bir enerji kısıtlaması yapılır. Haftanın beş gününde ise sınırlandırılmamış beslenme uygulanır. Aralıklı açlık diyeti uygulanan fazla kilolu ve obez bireylerde vücut ağırlığı, yağ kütlesi, trigliserit, total kolesterol, LDL kolesterol düzeyi ve kan basıncı düzeylerinde azalmalar görülür.
Zaman Kısıtlı Beslenme
Bu beslenme şekline dini oruç açlık şekli örnek verilebilir. Kişilerin tüm besin alımlarının sekiz saat veya daha az bir zaman ile sınırlandırılmış şeklidir. Besin alımının serbest olduğu zaman dilimlerinde içerik sınırlandırılmaz. Bir ay boyunca art arda günlerde şafaktan gün batımına kadar besin alımı yapılmaz. Açlık süresi 6 ile 18 saat arasında değişmektedir. Bu beslenme tipinde yapılan çalışmalarda ortalama 1.6 kg ağırlık kayıp edildiği gösterilmiştir. Ramazan ayı sonrasında iki hafta boyunca bireylerin ortalama 720 gram ağırlık artışı aldığı tespit edilmiştir.
Kilo vermenin beklenen sağlık üzerine yararları toplam vücut yağının azalması, kolesterol parametrelerinin düşmesi, kan basının azalması oruç açlığı beslenme döneminde de görülmüştür.
Aralıklı açlık diyetlerinin sürdürebilir olmaması ve kalıcı ağılık kaybı sağlamaması en önemli dezavantajlarıdır.
Aralıklı açlık diyeti ile ağırlık kaybı sağlanıp devamında kilo koruma diyeti ile ağırlığının dengelenmesi, en sonunda ise sağlıklı beslenme davranışı kazanılması en kalıcı zayıflama yöntemi olacaktır.